在忙碌的早晨，一碗热腾腾的鸡肝粥不仅能迅速唤醒你的味蕾，还能为你提供一整天所需的能量和营养。鸡肝富含铁质、维生素A和B群维生素，能够有效预防贫血，增强免疫力，同时促进视力健康。搭配上新鲜的蔬菜和适量的大米，不仅味道鲜美，营养均衡，还非常容易消化吸收。

制作方法也非常简单：

1. 将大米洗净后浸泡半小时；

2. 鸡肝清洗干净，切成小丁；

3. 大米加水煮开后转小火慢炖至米粒软烂；

4. 加入鸡肝丁继续煮5-10分钟；

5. 最后加入切好的青菜，撒上少许盐调味即可。

这道鸡肝粥不仅适合大人享用，也是宝宝和老人的理想食物，尤其适合需要补充营养的人群。