枇杷膏是一种传统中药,具有润肺止咳、清热解毒的功效。以下是家庭简易版的枇杷膏制作方法和配方。
材料准备:
- 新鲜枇杷500克
- 冰糖200克
- 蜂蜜100克
步骤:
1. 清洗枇杷:将新鲜枇杷洗净,去皮去核,切成小块。
2. 熬制:将切好的枇杷块放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火慢炖,直至枇杷肉烂。
3. 加糖:待枇杷烂熟后,加入冰糖继续熬煮,期间不断搅拌,直至冰糖完全溶解。
4. 加蜂蜜:待枇杷液变稠时,加入蜂蜜,继续搅拌均匀。
5. 冷却装瓶:熄火后让其自然冷却,然后装入干净的玻璃瓶中密封保存。
以上就是家庭简易版枇杷膏的制作方法和配方,简单易学,效果显著。需要注意的是,制作过程中一定要保持清洁,避免细菌污染。