女性是否适合长期饮用老鹰茶，这主要取决于个人体质和健康状况。老鹰茶是一种具有独特香气的茶叶，含有多种对人体有益的成分，如茶多酚、氨基酸等，对促进消化、抗氧化等方面有一定的益处。然而，任何事物过犹不及，适量饮用是关键。

对于女性而言，由于生理结构和激素水平与男性有所不同，某些情况下可能需要更加注意饮品的选择。例如，在经期、孕期或更年期等特殊生理阶段，身体对咖啡因的敏感度可能会增加，这时应适当减少老鹰茶的摄入量，以免引起不适。此外，如果有失眠、焦虑等问题，也建议减少晚间饮用，避免影响睡眠质量。

总的来说，女性可以适量饮用老鹰茶，但最好根据自身情况调整饮用频率和量，并在有疑问时咨询医生或营养专家的意见，确保安全健康。