当遇到罐头瓶盖难以打开的情况时，可以尝试以下几种方法：

首先，检查瓶盖是否已经松动。有时候瓶盖看起来紧闭，但实际上可能已经有了一定的松动度。轻轻摇晃罐头，如果听到空气进入的声音，说明瓶盖已经有了一定程度的松动。

其次，使用热水浸泡。将罐头放入温水中浸泡几分钟，水温不要过热，以免烫伤手。这样可以让金属罐体膨胀，从而更容易打开瓶盖。

第三，利用工具辅助。如果上述方法无效，可以考虑使用开罐器或者勺子等工具来辅助开启。将开罐器的刀刃放在瓶盖边缘，轻轻旋转施力，直到瓶盖松动。

最后，避免过度用力。如果以上方法都无法解决问题，建议停止尝试，以免造成手指受伤或损坏罐头。可以寻求他人的帮助，或者联系专业人士解决。

通过这些步骤，大多数情况下都能成功打开罐头瓶盖。