美食推荐：家常盖浇饭做法分享

盖浇饭作为一道经典的中式快餐，以其丰富的口感和便捷的制作方式深受大众喜爱。今天，我们就来分享一款简单易学的家常盖浇饭做法。

首先，准备所需的食材，如米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜以及肉类（可选鸡肉或猪肉）。将肉类切片后用料酒、酱油腌制片刻，增加风味。接着，热锅凉油，先煎好鸡蛋，再炒熟肉类，加入切好的蔬菜翻炒均匀。最后，倒入适量酱油和清水，煮至汤汁浓稠即可。将做好的盖浇饭倒在热腾腾的白米饭上，色香味俱全，让人食欲大开。这道菜不仅营养均衡，还非常适合忙碌的工作日快速解决一餐。无论是家庭聚餐还是个人享用，盖浇饭都是不错的选择。