高校食品安全亟待全面排查与长效监管

近日，某高校食堂出现疑似“鼠头”的异物事件引发广泛关注，迅速成为社会舆论焦点。事件曝光后，当地市场监督管理局第一时间介入调查，对涉事食堂进行全面检查，并封存相关食材以备检测。与此同时，学校方面也积极配合调查，向学生及家长公开说明情况，承诺将依法依规处理此事。

此次事件暴露出校园食品安全管理中存在的漏洞和隐患。高校作为学生学习生活的重要场所，其食堂食品安全直接关系到学生的健康权益。然而，从此前的“鸭脖门”到如今的“鼠头事件”，屡次发生的安全问题反映出部分高校在食品供应链监管、日常卫生管理和责任落实上仍存在不足。

为杜绝类似事件再次发生，相关部门应进一步强化食品安全监管力度，建立更加完善的追溯体系和应急机制。同时，高校需加强内部管理，通过引入第三方专业机构定期开展检查，确保学生饮食安全。唯有如此，才能真正赢得学生和家长的信任，营造安心放心的学习生活环境。