制作奶油小蛋糕
发布时间：2025-05-09 18:34:57来源：
轻松学做下午茶点心——奶油小蛋糕
制作美味的奶油小蛋糕其实并不复杂，只需要准备好食材并按照步骤操作即可。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊消泡。然后倒入融化的黄油，继续搅拌至顺滑。
将混合好的面糊装入裱花袋，挤入铺好烘焙纸的烤盘中，每个小蛋糕之间留出一定距离。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟，直到表面呈现金黄色即可取出冷却。
待小蛋糕完全冷却后，可以开始装饰。用打发的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕顶部挤出自己喜欢的花纹，最后撒上一些水果丁或巧克力碎片点缀即可。这样一款既美观又可口的奶油小蛋糕就完成啦！无论是家庭聚会还是独自享用，都是绝佳的选择。
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