深圳市市场和质量监督管理委员会的主要职责包括但不限于：制定并实施相关法规政策，确保市场公平竞争；对商品和服务的质量进行监督检查，打击假冒伪劣产品；受理消费者的投诉举报，维护消费者合法权益；以及指导企业提高产品质量和技术水平等。
近年来，随着经济全球化和技术进步，深圳市市场和质量监督管理委员会不断适应新形势新要求，在加强市场监管的同时，还注重创新监管方式方法，比如利用大数据分析技术来更有效地发现和解决问题。此外，为了更好地服务企业和市民，该部门还开通了多种便捷渠道，方便公众咨询和反映情况。
总之，深圳市市场和质量监督管理委员会通过一系列扎实有效的措施，为营造良好的营商环境和社会消费环境做出了积极贡献。未来，相信他们将继续秉持初心使命，努力开创市场监管工作新局面。
