2020年XXX幼儿园食品安全事故应急预案

为了确保幼儿园内幼儿及教职工的饮食安全，提高应对食品安全突发事件的能力，根据相关法律法规和政策要求，特制定本应急预案。

一、应急组织机构

成立食品安全事故应急领导小组，由园长担任组长，后勤主任为副组长，各班班主任及保健医生为成员。领导小组负责指挥、协调和处理食品安全事故。

二、事故分级与响应

根据食品安全事故的危害程度和影响范围，将事故分为一般（Ⅳ级）、较大（Ⅲ级）、重大（Ⅱ级）和特别重大（Ⅰ级）四个等级。发生事故后，立即启动相应级别的应急响应程序。

三、信息报告

一旦发现食品安全事故，现场工作人员需第一时间向园领导报告，并通知家长。报告内容包括事故发生的时间、地点、涉及人数、主要症状等基本信息。

四、事故处置

1. 立即停止供餐，封存可疑食品及原料，防止事态扩大。

2. 组织患者就医，配合医疗机构进行治疗。

3. 调查事故原因，协助相关部门开展调查取证工作。

五、善后处理

在事故得到控制后，及时总结经验教训，完善管理制度，对受影响人员给予必要的帮助和支持，恢复正常教学秩序。

六、培训与演练

定期组织教职工参加食品安全知识培训，开展应急演练，增强全体人员的安全意识和应急能力。

通过以上措施，我们力求做到早预防、早发现、早报告、早处置，保障幼儿园内每一位师生的生命健康安全。

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