为了确保校园食品安全，维护师生健康，根据相关法律法规及上级教育部门的要求，我校特制定本食品进货查验制度。该制度旨在规范食品采购流程，严格把控食品质量，为全校师生提供安全、健康的饮食环境。

一、采购原则

在食品采购过程中，必须遵循公开透明、公平竞争的原则，选择资质齐全、信誉良好的供应商。所有食品原料均需从正规渠道购入，严禁采购来源不明或未经检验检疫的产品。

二、进货查验

每批食品到达学校后，由专人负责进行详细的验收检查。验收人员需仔细核对供货商提供的营业执照、生产许可证、产品合格证明等文件，并对食品的感官性状进行直观判断。对于肉类、水产品等高风险食品，还需索取动物检疫合格证明等相关资料。

三、储存管理

验收合格后的食品应按照类别分区存放于专用仓库内，保持库房清洁卫生，定期通风换气，防止交叉污染。同时，要严格按照食品标签上的储存条件妥善保管，避免因储存不当造成食品变质。

四、日常监督

学校设立专门的质量安全管理小组，定期开展自查自纠工作，及时发现并整改存在的问题。此外，还鼓励广大教职工积极参与监督，共同营造一个安全放心的就餐环境。

五、应急处理

一旦发现不合格食品流入校园，立即停止使用并向有关部门报告，配合做好后续处置工作。同时，加强对全体师生的安全教育，提高自我保护意识。

通过严格执行上述各项措施，《新世纪实验学校食品进货查验制度》将有效保障校园食品安全，让每一位师生都能吃得安心、吃得放心！