【幼儿园膳食委员会议ppt】 幼儿园膳食委员会议

一、会议背景

为了进一步提升我园幼儿的营养水平和饮食质量，确保孩子们在园期间能够获得科学、合理、安全的膳食保障，根据上级教育主管部门的相关要求，我园组织召开了本次膳食委员会议。

二、参会人员

本次会议邀请了园方代表、家长委员会成员、保健医生、食堂负责人以及部分教师代表。大家齐聚一堂，共同探讨和审议本学期的幼儿膳食安排与改进措施。

三、会议内容概要

1. 膳食管理情况汇报

由园方后勤负责人对上一阶段的膳食管理工作进行了全面总结，包括食材采购、营养搭配、食品安全、用餐环境等方面的情况，并展示了相关数据与图片资料。

2. 家长意见反馈

家长代表积极发言，针对目前孩子在园的饮食情况进行反馈，提出了关于菜品多样性、口味调整、营养均衡等方面的建议，同时也表达了对幼儿园膳食工作的认可与支持。

3. 营养搭配方案介绍

保健医生结合幼儿生长发育特点，介绍了本学期的营养配餐计划，强调了每日三餐的热量分配、蛋白质、维生素及微量元素的摄入比例，确保满足不同年龄段孩子的身体需求。

4. 食品安全与卫生管理

食堂负责人详细说明了食品采购流程、加工操作规范、餐具消毒制度等，同时介绍了近期开展的食品安全自查工作，确保所有环节符合国家相关标准。

四、讨论与建议

在会议过程中，与会人员围绕以下几个方面展开了深入讨论：

- 如何提高幼儿对食物的兴趣；

- 如何更好地满足特殊饮食需求（如过敏儿童）；

- 如何加强家园沟通，让家长更了解幼儿园的膳食安排；

- 建议定期组织家长参与膳食体验活动，增强互动与信任。

五、下一步工作计划

根据本次会议达成的共识，园方将制定以下几项具体措施：

1. 每月公布一次膳食菜单，并附带简要营养说明；

2. 增设“家长陪餐日”，邀请家长走进厨房、参与用餐；

3. 对现有菜谱进行优化，增加更多绿色健康、色彩丰富的菜品；

4. 加强与专业营养机构的合作，定期开展幼儿营养知识讲座。

六、结语

本次膳食委员会议不仅增进了家园之间的理解与信任，也为今后幼儿园膳食工作的持续改进提供了宝贵的意见和建议。我们将继续秉持“健康第一、科学配餐”的原则，努力为孩子们营造一个更加安全、营养、温馨的饮食环境。

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